Unsere Januarkarte 2021 

 

Sächsische Soljanka mit Limetten – Sauerrahm
4,00 € 

 
 

Kartoffel - Gemüsecremesuppe mit Bockwurst
4,00 € 

 

2 Marinierte Matjesfilets mit Hausfrauensoße und Schwenkkartoffeln
 8,50 € 

 

Hausgemachte Sülze vom Wildgeflügel mit feinem Gemüse dazu Rettichsalat und Bratkartoffeln
9,50 €                                _________________________________________________________________________________________

Zu folgenden Speisen wählen Sie bitte Ihre 2 Beilagen
 

Deftige Rinderroulade 
16,50 €

 

Sächsischer Sauerbraten mit Gewürzsoße 
15,50 €

 

Hirschkeule bei Niedrigtemperatur gegart mit Portwein – Birnensoße
16,00 €

 

Zart geschmorter Senf – Zwiebelbraten
14,00 €

 

Gulasch von der deutschen Färse
13,50 €

 

Krosses Zanderfilet mit Weißweinsoße
16,50 €

 
Sättigungsbeilagen: 2 Wickelklöße, Schwenkkartoffeln, 2 Semmelknödel, Bratkartoffeln, Spätzle, Pommes
 
Gemüsebeilagen: Apfelrotkraut, Rosenkohl, Grünkohl, Blumenkohl, Erbsen, zweierlei Karotten, Sauerkraut

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„Kutscherschmaus“ – Schweinesteak au four
Würzfleisch und Gouda überbacken dazu Buttererbsen und Bratkartoffeln
15,50 €
                               
 

Knuspriges Hähnchenschnitzel mit Weichkäse und Preiselbeeren

dazu gebratener Blumenkohl und Eierspätzle
15,00 € 
 

Blumenkohl – Kartoffel- Auflauf mit Gouda überbacken
8,50 € 
 

2 hausgemachte Quarkkeulchen mit Pflaumenkompott
4,50 € 
 

Gebackener Apfelstrudel dazu Vanillesoße
4,00 €