Unsere Genießerkarte

Cremiges Würzfleisch vom Schwein
Champignons und Gouda überbacken, dazu Toastecken
klein 7,50 €
groß 12,50 €

Norddeutsches Doppelmatjesfilet

Frischkäse, feine Beeren, Kartoffelrösti und Salat
13,50 €

3 knusprige Ofenbrotscheiben * 

Mit marinierten Tomaten - Kräutersalat, Käse und Rucola
11,50 €

Salat „Pferdestall“ 

Bunte Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen, Sprossen, Kräutern - wahlweise mit Hausdressing 
(Walnuss – Himbeere – Balsamico) oder Essig/Öl

klein 8,00 € / groß 12,50 € 

Knackiger Römersalat mit Caesardressing

Tomaten, Knoblauch – Croutons und gehobelter Hartkäse
13,50 €

dazu empfehlen wir:

gebratene Garnelen 100g * 
7,50 €

gegrillte Hähnchenbrust 160g * 
6,50 €

Sächsische Soljanka
Limetten – Kräuterschmand
6,50 €

Kalte Tomaten – Paprikasuppe
Leicht scharf mit Röstbrotwürfel     
5,50 €                                                                                             

Bandnudeln mit Kräuteröl * 

Mit geschmolzenen Cherrytomaten, Hartkäse und Rucola
11,50 €

Gebackene Ofenkartoffel auf Karottencreme

Dazu gebratene Champignons und Sauerrahm
12,50 €

Rustikale Bauernsülze
Remouladensoße, rote Zwiebeln, Rohkost und Bratkartoffeln
14,50

Geschmorte BBQ - Schweinerippchen 500g *  

Dazu Kräuter – Maiskolben, Kartoffelecken mit Sauerrahm 

22,50 €

Deftige Rinderroulade

Apfelrotkohl oder Rahmerbsen dazu sächsische Wickelklöße 

21,00 €

Zart gegarter Hirschsauerbraten* mit Portwein – Birnensoße, dazu Rotkraut oder Kräuterchampignons und Spätzle
20,50 €

„Kutscherschmaus“ Schweinesteak au four *
Würzfleisch und Gouda überbacken dazu zweierlei Bohnen und frische Fritten
18,50 €

Schnitzel – „Pferdestall“ *

2 Spiegeleier dazu Bratkartoffeln und Gurken - Feta - Salat
17,50 €  

Grillplatte von Rind, Schwein und Hähnchen

dazu Rahmchampignons, Bratkartoffeln und zweierlei Butter

24,00 €

Gefüllte Spitzpaprika

Mit Hackfleisch - Gemüsefüllung dazu fruchtige Tomatensoße und Gewürz - Couscous
16,00 €

„Pulled Pork – Burger“

Gerupftes Schweinefleisch, Brioche, Chester, Röstzwiebeln, Krautsalat und Kringel - Pommes                          18,00 €

Hausgemachter Flammkuchen 

„Klassisch“ – mit Speck – Zwiebel, Sauerrahm, Frühlingslauch und Gouda
13,00 €

„Veggi“ – mit Blattspinat, Sauerrahm, geschmolzene Tomaten und Feta
11,50 € 

3 zart gegrillte Hähnchenschenkel *  

Mit gebratenen wilden Brokkoli und Karotten - Kartoffelstampf
16,50 €

Krosses Zanderfilet
Kräuter - Tomatenkruste und cremigen Blattspinat - Bandnudeln
19,00 € 

Zackenbarsch in der Aromafolie gegart 

Mit Wurzelgemüse, Ofenkartoffel dazu Sauerrahm und Käse
17,00 €

Leichter Frischkäse – Vanilleschaum

Apfel-Mango-Salat, Karamell – Streusel und hausgemachte Luftschokolade
8,50 €
                                                            

Rückmarsdorfer Schokokuchen

weißer Schokoladenkern dazu feine Kirschen und geeister Joghurt
9,50 €

Homer Simpson                   

kleines Schweineschnitzel oder 5 Hähnchennuggets 

mit Rahmerbsen und Pommes

7,50 €

Pumuckel
Spirellinudeln mit gebratener Jagdwurst dazu Tomatensoße und Reibekäse
7,00 €                                                                             

Tick, Trick und Track

frische Pommes frites mit Ketchup 

und Mayonnaise
4,00 €

Spongebob
5 Fischstäbchen mit Tomatensoße 

und Kartoffelstampf
6,50 €

Mickey Mouse
Milchreis mit Zucker-Zimt und Apfelmus
5,00 €

Minnie Mouse
1 Eierkuchen mit Schokoladensoße und Erdbeereis
4,50 €

Eis für die kleinen finden Sie in unserer Eiskarte